Ingredientes que necesitamos:
Cuando tengas calor, no hay nada mejor para refrescarte que este daiquiri , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Daiquiri de Sandía.
Preparación:A continuación vamos a hablar sobre las propiedades de la sandía, el cultivo de la sandía, la historia de la sandía y los usos de la sandía.
La sandía, conocida científicamente como Citrullus lanatus, es una fruta refrescante y jugosa que es especialmente popular durante los meses de verano. Originaria de África, la sandía se ha difundido por todo el mundo y se cultiva ampliamente debido a su fruto, un pepónide de gran tamaño.
La sandía es una planta herbácea de ciclo anual, trepadora o rastrera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales. El fruto de la planta es grande, normalmente más de 4 kg, pepónide, carnoso y jugoso (más del 90% es agua), casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo —por el antioxidante licopeno— y de carne de sabor generalmente dulce (más raramente amarilla y amarga). Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco y ricas en vitamina E.
La sandía es una fruta excepcionalmente saludable. Está llena de agua y nutrientes, contiene muy pocas calorías y es muy refrescante. Además, la pulpa de sandía es una buena fuente de compuestos vegetales con propiedades antioxidantes, como la citrulina y el licopeno. Es una fruta muy rica en vitaminas como la provitamina A, la vitamina C y las del complejo vitamínico B, en minerales como el potasio, el fosforo y el magnesio, en nutrientes y en antioxidantes como el licopeno, el cual le proporciona al fruto su característico color rojizo.
La sandía se consume habitualmente en crudo, en rodajas o en cuartos. Resulta más refrescante si se sirve fría. Además, la sandía se puede utilizar para preparar sorbetes (con su pulpa), granizados, purés, sopas, gazpacho, mermeladas y sandía confitada. También puede ser usado como ingrediente para ensaladas, como una bebida refrescante o para la elaboración de chicles, dulces, refrescos, etc.
El cultivo de la sandía requiere condiciones altas de temperatura. Para que germine, y lo haga bien, la temperatura del ambiente en el cultivo de sandía debe estar comprendida entre 21 y 35º C. Una vez ya ha germinado y está en etapa de crecimiento, la temperatura de desarrollo óptima está entre 21 y 30 ºC. Cuidado con temperaturas superiores a los 35 ºC, en las cuáles tendremos que aportar riegos extras. A partir de estos valores fácilmente alcanzables en verano, la planta de la sandía empieza a traspirar y pierde mucha agua por evaporación, entrando rápidamente en un estrés hídrico que tendremos que solucionar aportando agua de riego fácilmente asimilable por sus raíces.
Finalizando, la sandía es una fruta maravillosa que no solo ofrece un sabor delicioso y refrescante, sino también una gran cantidad de beneficios para la salud. Ya sea que la disfrutes en rodajas, en una ensalada de frutas, o en un batido, la sandía es una excelente manera de mantenerse hidratado y saludable.
La sandía es una fruta que se ha difundido por todo el mundo y se cultiva ampliamente debido a su fruto. Se estima que hay unos 50 tipos de sandías en todo el mundo. Aquí te detallamos algunos de ellos:
Además, la sandía se puede dividir en cuatro categorías: nevera, picnic, sin semillas y de pulpa amarillo-naranja. Cada tipo de sandía tiene características únicas que la hacen especial. Ya sea que prefieras la dulzura de la Sugar Baby, la carne amarilla brillante de la Graciosa, o la clásica Crimson Sweet, hay una sandía para todos los gustos.
Menú 1 - de Ensalada, macarrones a la boloñesa, pescado al horno y bizcocho
Entrante: Ensalada de lechuga, tomate y atún
Primero: Macarrones con salsa boloñesa
Segundo: Pescado al horno con salsa guacamole
Postre: Bizcocho de la abuela
Empezamos con una nutritiva ensalada. Para no cansar mucho es mejor no poner una cantidad excesiva. Le podemos echar todo lo que veamos por la nevera. Por ejemplo lechuga, tomate, zanahoria, maíz y algo de atún. Una vez terminada seguimos con el plato estrella, los macarrones con salsa boloñesa. De segundo podemos presentar un pescado fresco, al horno, y con algunas salsas de acompañamiento. La salsa guacamole acumula muchos fans y si no se lo quieren echar al pescado, siempre podemos poner unos nachos para mojar en ella. Y por último regalamos encima de la mesa un delicioso bizcocho receta de la abuela. Para la sobremesa, como no puede ser de otra forma, servimos cafés, pastas y, por supuesto, unos daiquiris de sandía. No olvides que lo más importante es la conversación, que tus comensales se sientan queridos ¡Que aproveche!
----------
Daiquiri de piña, una receta pensada especialmente para ti...
Daiquiri de melón, una manera distínta de disfrutar de la vida...
No quieras enterarte por otros, prueba esta receta, te sorprenderás...
Daiquiri de vodka, entre los daiquiris es el más esperado, no quieras enterarte por mí, entra y descúbrelo...
Daiquiri tradicional, más que una tradición es un placer...
Una receta que nos deja con la boca abierta, no querras perderte ni un detalle...
¿Aceptas el uso de cookies? Si Leer más...